《风味人间》第五季延续了前几季对全球美食文化的探索，本季聚焦于“谷物星球”，深入挖掘谷物这一人类饮食文明基石背后的故事。节目跨越不同地域，从中国乡村的麦田到美洲的玉米地，从欧洲的面包坊到亚洲的稻田，展现谷物如何滋养人类，并塑造了多样的饮食传统与文化。通过精致的镜头语言，记录谷物从播种、生长到收获、加工，最终成为餐桌美味的全过程，揭示其与自然、时令及人类生活的深刻联结。在呈现各地特色谷物美食的同时，也探讨了传统耕作智慧与现代食品工业的碰撞，引发观众对食物本源、可持续生活方式的思考。